본죽 프랜차이즈: 1.2% 폐점률로 증명한 죽의 브랜드화 성공 전략
본죽 프랜차이즈 성공 전략 2002년 대학로 한 끝에서 시작한 본죽은 죽을 환자식에서 건강 한식으로 탈바꿈시킨 기업입니다. 한식 프랜차이즈 평균 18.2% 폐점률 속에서 1.2%의 압도적 저폐점률을 기록하며, 시장에서 가장 안정적인 창업 아이템으로 자리 잡았습니다. 본죽이 이루어낸 놀라운 성공 이야기를 자세히 살펴봅니다. 1997년 IMF 외환위기. 한 사업가가 자신이 일궈온 회사가 최종 부도 처리되는 절망을 맛봤습니다. 바로 본죽의 …